K!CK Food speelt in op vraag naar producten zonder allergenen

26/08/2010

K!CK Food distribueert een reeks smaakmakers zonder allergenen en met een 100% natuurlijke samenstelling. Bijna 1,5 miljoen Nederlanders kampen met een allergie. Hun lichamen accepteren bepaalde externe factoren en stoffen niet. Voedselallergie is een van de meest frequente vormen van allergie. Pakweg één op de 200 mensen lijdt aan coeliakie, oftewel het niet accepteren van gluten.

In Nederland zijn circa 750.000 mensen aangewezen op een dieet. Deze consumenten blijven weg bij de slager, want aan de eindproducten zijn kruiden en hulpstoffen toegevoegd waardoor ze deze niet kunnen vertrouwen. Sander Zielman en Peter Greven hebben K!CK Food in 2009 opgericht. Het bedrijf is de exclusieve distributeur van Haco Swiss, een Zwitserse multinational. Het assortiment van Haco Swiss is 100% natuurlijk en voldoet aan 16 gezondheidscriteria. De smaakmakers bevatten geen gluten, lactose, kunstmatige toevoegingen en toegevoegde smaakmakers.

K!CK Food biedt zijn producten aan onder de naam Cuisine Santé. K!CK richtte zich aanvankelijk op zorginstellingen en ziekenhuiskeukens, maar Slagers kunnen de smaakmakers ook benutten, zodat klanten met een allergie zich ook weer in de winkel vertonen.

Bron(nen): Vlees Magazine (augustus 2010)


Nieuws overzicht WerkenindeZorg.com